McDonald´s ha señalado que no volverá a utilizar el hidróxido de amonio en sus carnes y pollos. Un aditivo que se conoce como 'baba rosa' y que se obtiene después de tratar los deshechos de carnes con un fertilizantes, productos de limpieza y explosivos de fabricación casera, y que de otra manera no serían comestibles. Son unas piezas que se descartan, en principio, ya que no se consideran aptas para el consumo humano, al haber riesgo de E. coli.
McDonald´s lo que realiza con estos productos es utilizar una técnica similar al centrifugado para convertir esos restos incomestibles en aptos para el consumo, después de eliminar las partes nocivas. Para asegurarse utilizan un productos químicos que acaba con cualquier peligro contaminante. Estos procesos están aprobados por la FDA, no obstante McDonald´s decidió no usar 'la baba rosa' desde hace un año.
Hasta ese momento, la empresa Ltd fabricaba 'la baba rosa' para varias cadenas de comida rápida de Estados Unidos. Una vez que se descubrieron la utilización de estas técnicas, las ventas se redujeron un 25%. A McDonald's se sumaron otras empresas de comida rápida como Taco Bell o Burger King que seguían los mismos pasos.
Pero parece ser que la 'baba rosa' no es el único aditivo que ha utilizado McDonald´s, según la web semillasysalud.worldpress.com, parece ser que sus McNuggets no son solo pollo y pan, sino que tiene ocho ingredientes diferentes como fosfato de sodio, aceite de cártamo, almidón de trigo, dextrosa y extracto de levadura autolizada, un potenciador del sabor artificial vinculado a la obesidad, además contiene dimetilpolisiloxano, un tipo de silicona utilizado en implantes mamarios y plastilina.
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