Una lata de manteca de cerdo de 1948, en perfecto estado de conservación

Un jubilado alemán, el farmacéutico Hans Feldmeier entregó una lata de manteca de cerdo envasada en Estados Unidos en el año 1948, a las autoridades sanitarias de Meclkemburgo para ser analizada. Tras las puebras pertinentes, Frerk Feldhusen, director de la Oficina de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Pesca regional dijo que "el estado del producto era satisfactorio en cuanto a frescura y composición natural".

Las razones que dieron los expertos sobre la duración del producto fueron que la lata hace que el producto esté fuera de la influencia del aire y de la luz, además de que contenía conservantes como el ácido cítrico y la resina de guayaco con efecto antioxidantes.

Por cierto, la marca de manteca de cerdo envasada en la lata era 'Swifts Bland lard'...